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撒尿牛肉丸是香港有名的特色小吃之一,流传已经有100多年了·虽然名字不太雅,可因其口感爽脆,弹 性十足,而深受人们喜爱.撒尿的原因呢,就跟小笼汤包一样的道理,里面的馅料是冰冻过的,在牛丸煮好之后将会呈现汤状,咬太大力就会喷出汤汁,形象比喻成撒尿
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